CAFE VAABENGAARD GILLELEJE

Café Vaabengaard Gilleleje er en lille café placeret midt på havnen i toldhusets oprindelige hestestald og har en unik udsigt over fiskerihavnen fra terrassen, balkonen og indendørs på 1. sal.

Der serveres brunch med charcuteri fra Kødsnedkeren, udvalgte oste og hjemmebagt brød. Vi serverer også frokost og byder bl.a. på krydderurtepandekage med lokalt varmrøget laks, Gilleleje sild, pankopaneret rødspættefilet, avocadotoast, fiskeanretning og store, friske salater.

Der lægges vægt på gode kvalitetsråvarer fra primært danske og så vidt muligt lokale kvalitetsproducenter i Nordsjælland. Vi er derfor medlem af netværket for kvalitetsproducenter og madfortællere “Smag på Nordsjælland”.

Cafe Vaabengaard er også kaffebaren med frisk ristede bønner fra Strandvejsristeriet på Kronborg Slot. Nyd den varme kaffe til hjemmelavet kage, cookies, croissant eller flødeboller fra Jota chokoladeværksted. Vi tilbyder også økologisk saft og sodavand, special øl fra blandt andet Hornbeer og udvalgte vine.

Har du brug for et hyggeligt lokale til dit selskab eller firmaarrangement kan hele 1. salen bookes, så I har det for jer selv. Vi har plads til max 30 personer. Det er også muligt at bestille menuer til større selskaber "ud af huset”.